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Rezepte der Saison

Schwarzwurzelsalat mit Linsen und Speck
Rotbarsch-Senf-Auflauf
Rosenkohl-Quiche
Oster-Pie
Ente in Weißwein-Sauce
Sherry-Kaninchen

Rezept der Woche

Leckere Herbstgrütze aus Kürbis, Apfel und Melone
Hauptbestandteile: Kürbis, Apfel

350 g Kürbiswürfeln und zusammen mit
100 g Äpfel(ebenfalls gewürfelt) in Wasser mürbe kochen.
150 g Zuckerund
Je 1 Prise Ingwer und Zimtzugeben. Mit einem Kochlöffel etwas zerdrücken.
100 g Galiamelonewürfeln und ebenfalls zur Kochmasse dazugeben.
½ Paket Vanillepudding-
Pulverund
1 gehäufter EL Speisestärkemit
4 EL Apfelsaftverrühren und die Grütze damit abbinden.



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