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Woche 16
Artikel der Saison
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Champignons
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Kartoffeln
Kohlrabi
Möhren
Radieschen
Spargel
Tomaten
Zwiebeln
Kopfsalat
Rezepte der Saison
Oster-Pie
Sherry-Kaninchen
Räucherlachs-Spinat-Lasgne
Ente in Weißwein-Sauce
Rezept der Woche
Rhababerkuchen
Hauptbestandteile: Rhababer
| 250g weiche Margarine | mit |
| 200g Zucker | verrühren |
| 1 Pr. Salz | und |
| 2 Eier | hinzu |
| 1 Bio-Zitrone | abgerieben hinzu |
| 200g gerieb. Mandeln | hinzu |
| 250g Mehl | mit |
| 1 TL Backpulver | hinein sieben |
| 1 gestr. TL Zimt | hinzu. Den Rührteig in einer gefetteten Fettfangschale gleichmäßig verstreichen. |
| 1 kg Rhabarber | in Stücken darauf verteilen. Bei 200 Grad ca. 35 Min. backen. Nach dem Backen sofort mit |
| 100g Zucker | bestreuen. |
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