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Woche 17
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Rezepte der Saison
Oster-Pie
Sherry-Kaninchen
Räucherlachs-Spinat-Lasgne
Ente in Weißwein-Sauce
Rezept der Woche
Roter Reis mit Rindergulasch
Hauptbestandteile: Sellerie, Zwiebeln
| 500g Rindergulasch | scharf anbraten |
| 250g Zwiebeln | in Scheiben dazu |
| Salz, Pfeffer, Paprika | zum Würzen |
| 500 ml Wasser | zum Ablöschen und |
| 2 EL Tomatenmark | unterrühren und 15 min köcheln lassen |
| 300g Sellerie | geraspelt, hineingeben |
| 200g rohen Reis | dazu, |
| 200 ml Wasser | unterrühren. Alles in eine hohe Auflaufform oder einen Bräter geben und bei 200 Grad 45 bis 60 Min. im Backofen garen. |
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