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Woche 20
Artikel der Saison
Einheimisches Angebot:
Rhabarber
Champignons
Kohlrabi
Radieschen
Spargel
Spinat
Großes Angebot:
Erdbeeren
Bananen
Kiwis
Zitronen
Auberginen
Blumenkohl
Busch-, Strauchbohnen
Erbsen, grün
Kartoffeln
Möhren
Rettich
Tomaten
Weiß-, Spitzkohl
Wirsing
Zwiebeln
Bataviasalat
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endiviensalat
Kopfsalat
Lollo rosso
Löwenzahn
Rezepte der Saison
Radieschensuppe mit Frischkäse
Rhababercreme
Rhababerkuchen
Oster-Pie
Grünspargel in Zitronensahne
Sherry-Kaninchen
Räucherlachs-Spinat-Lasgne
Kohl-Quiche mit Spinat
Ente in Weißwein-Sauce
Rezept der Woche
Traubenbowle (alkoholfrei)
Hauptbestandteile: Zitronen, Weintrauben
| 2 Bio-Zitronen | in Scheiben schneiden |
| 4 Stück Würfelzucker | hinzu |
| 500g Weintrauben | (am besten kernlos) halbieren und beides in |
| 2 Flaschen Traubensaft | kalt stellen. |
| 1 Flasche Selters | mit viel Kohlensäure hinzu, |
| Zitronenmelissenblätter | zugeben |
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