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Woche 17
Artikel der Saison
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Kopfsalat
Rezepte der Saison
Oster-Pie
Sherry-Kaninchen
Räucherlachs-Spinat-Lasgne
Ente in Weißwein-Sauce
Rezept der Woche
Staudensellerie-Salat
Hauptbestandteile: Staudensellerie, Apfel
(auch Bleich- oder Stangensellerie genannt)
| Marinade: | |
| 100 ml Sahne | (oder Joghurt) mit |
| 2 TL süßem Senf | und |
| 1 Zitronensaft | und |
| Salz, Pfeffer, Zucker | verrühren und abschmecken. |
| 500g Staudensellerie | in dünne Scheiben schneiden und mit |
| 3 roten Äpfeln | in kleine Stücken und |
| 100g Haselnüssen | halbiert, hinein geben. |
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