Norderstedter Wochenmärkte ... da kaufe ich gern!
Woche 16
Artikel der Saison
Einheimisches Angebot:
Champignons
Spinat
Großes Angebot:
Äpfel
Rhabarber
Ananas
Apfelsinen
Avocados
Bananen
Grapefruits
Kiwis
Zitronen
Blumenkohl
Chicorée
Kartoffeln
Kohlrabi
Möhren
Radieschen
Spargel
Tomaten
Zwiebeln
Kopfsalat
Rezepte der Saison
Oster-Pie
Sherry-Kaninchen
Räucherlachs-Spinat-Lasgne
Ente in Weißwein-Sauce
Rezept der Woche
Winzerkohl
Hauptbestandteile: Weißkohl
| 1 kg Weißkohl | in feine Streifen schneiden |
| 2 Zwiebeln | in Würfel schneiden und in |
| 2 EL Öl | durch anbraten. Mit |
| 150 ml Weißwein | und (oder Wasser) |
| 1 Gemüsebrühewürfel | ablöschen und ca. 20 min garen. |
| Zitronensaft, Salz | zum Abschmecken. |
| 2 EL Petersilie | zum Bestreuen. |
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